Investigadora de Salud Alimentaria en El Poder del Consumidor
Es una organización sin fines de lucro que trabaja para el cumplimiento de los derechos del consumidor. En este momento se están enfocando en el etiquetado frontal de los alimentos. Evidenciando a la industria de los alimentos que está interfiriendo en las políticas públicas, como en el etiquetado frontal de los productos. Se ha visto por parte de El Poder del Consumidor que los etiquetados en México no son visiblemente entendibles por la población, incluso por los licenciados en nutrición en formación no entienden ese etiquetado, menos los consumidores.
