Estas plantas aromáticas forman parte de diferentes familias, entre las cuales se encuentra la familia Burseraceae, que incluye a los copales y cuajiotes
Ciudad de México.— En el mundo se reconocen al menos 12 mil especies de plantas productoras de resinas, de las cuales alrededor de 500 son coníferas y el resto son plantas con flores. Estas plantas aromáticas forman parte de diferentes familias, entre las cuales se encuentra la familia Burseraceae, que incluye a los copales y cuajiotes.
La familia incluye 18 géneros y centenares de especies con usos documentados desde la antigüedad como fuente importante de resinas y aceites esenciales.
Los copales pertenecen al género Bursera, el cual posee alrededor de 100 especies distribuidas exclusivamente en el continente americano.
La mayoría de estas plantas son árboles que miden entre cuatro y 12 metros, aunque algunas alcanzan hasta 30 metros y otras son arbustos de entre uno y tres metros de altura. Su copa generalmente es más ancha que alta.
Fuente: Conabio, imagen
