Las alcaldías de Xochimilco y Tláhuac son uno de los principales centros de producción de eta flor típica de esta celebración, en el centro del país
Teorema Ambiental/Redacción
Ciudad de México, 15 de octubre de 2020.— La Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (Corenadr) de la Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) de la Ciudad de México invitó a los habitantes del Valle de México a consumir flores de cempasúchil cosechadas en las chinampas de Tláhuac y Xochimilco para la celebración del Día de Muertos.
Desde este sábado 17 de octubre y hasta el próximo lunes 2 de noviembre, productores del vivero de San Luis Tlaxialtemalco y de los mercados Xochimilco y Tláhuac ofrecerán distintas variedades de flores de 20 pétalos, así como arreglos florales para las festividades del Día de Muertos.
Actualmente, hay 621 productores de ornamentales beneficiados con el programa Altepetl, que está conformado por los componentes “Bienestar para el Bosque”, “Bienestar para el Campo” y “Sembrando Vida Ciudad de México”.
Su objetivo es preservar el suelo de conservación (que ocupa el 58.9 por ciento del territorio de la ciudad), así como fomentar actividades productivas, mejorar la economía local y familiar de las personas e inculcar un desarrollo rural sustentable y con equidad.
Para este año, se estima una producción de 1 millón 200 mil macetas de cempasúchil, de diferentes tamaños y precios, para colocarlas en los hogares capitalinos, desde donde recordarán a sus seres queridos fallecidos.
La flor de cempasúchil contribuye a la mitigación del cambio climático, genera oxígeno e incrementa la biodiversidad. Al consumir flores cosechadas en las chinampas, los productores mantendrán su pequeña empresa en funcionamiento y podrán dar trabajo a jornaleros agrícolas y comercializadores.
Desde el año 2008 la celebración del Día de Muertos fue reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de México para toda la Humanidad, y representa una tradición que evoca la presencia de los seres queridos que ya fallecieron, además de que esta festividad está ligada al final del ciclo de la producción de maíz, el cultivo más representativo de México.
Las personas que deseen adquirir flores de cempasúchil en el vivero de San Luis Tlaxialtemalco y los mercados de Xochimilco y Tláhuac deben seguir las siguientes medidas sanitarias:
- Colocarse cubrebocas, cubriendo boca y nariz, y usarlo en todo momento
- Llevar y utilizar gel antibacterial
- Respetar la sana distancia entre personas, de 1.5 metros
- Cuidar la zona, que es un Área Natural Protegida y catalogada como Zona Patrimonio Mundial Cultural Natural de la Humanidad
Para ingresar, se tomará temperatura y se realizará un cuestionario de síntomas y se aplicará gel antibacterial en manos. El acceso al mercado y viveros podrá restringirse, de acuerdo al aforo registrado, asegurando así que se mantenga siempre una sana distancia.
Adicionalmente, se realizará la limpieza constante de superficies de uso común, se hará sanitización constante de las instalaciones de los mercados de plantas y flores, de los viveros y áreas de producción de cempasúchil.
