Alimentos genéticamente modificados
La opinión de los médicos mexicanos
AgroBio México
APE Editorial
Diversas organizaciones médicas y organismos internacionales han emitido declaraciones respecto al potencial de la biotecnología para contribuir con el desarrollo de la agricultura mundial. La edición del libro fue apoyada por AgroBio México, asociación civil que reúne a las organizaciones interesadas en la biotecnología agrícola en México.
Los cultivos genéticamente modificados son una realidad en la agricultura y en la alimentación. Hoy día se siembran más de 58 millones de hectáreas de este tipo de cultivos y cerca de seis millones de agricultores los usan regularmente en el mundo. El documento reporta los puntos más relevantes abordados en la reunión que se realizó el día 29 de mayo de 2003 en la ciudad de México.
