Tag - alimentos

Sostenibilidad

Ingeniería para reducir el desperdicio de alimentos

En México la pérdida de alimentos es de unos 20.4 millones de toneladas anuales, equivalentes a 34 por ciento de la producción nacional Teorema...

Internacional

Combaten zika en zonas rurales de Latinoamérica y el Caribe

La FAO apoyará a los países a fortalecer las acciones de control integral del mosquito en las comunidades rurales Santiago de Chile – Con el objetivo de...

Ciencia y tecnología

Nanotecnologia podría potenciar nutrición

La nanotecnología puede ser utilizada en el empacado de los productos, creando cubiertas comestibles o empaques inteligentes, capaces incluso de detectar...

Contaminación

Estudian efectos de la contaminación radiactiva de alimentos

Desde 1944, con la primera bomba atómica lanzada en Los Álamos en Estados Unidos, hay presencia radiactiva que es contaminante para México Ciudad de México.—...

Tendencias

Beneficios de la Dieta de la Milpa

La Dieta de la Milpa tiene tres características: diversidad, adaptabilidad e integración Ciudad de México.— La Dieta de la Milpa es un modelo de alimentación...

Tendencias

Convocan al Premio en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Los interesados podrán concursar en las siguientes categorías: Categoría estudiantil y Categoría profesional Ciudad de México.— El objetivo del Premio Nacional...

Tendencias

Aumenta precio de alimentos: FAO

El índice de precios de los productos lácteos aumentó ligeramente, liderado por la mantequilla y la leche entera en polvo Roma.— El pasado mes de febrero se...

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