Sostenibilidad

Tláhuac apuesta por desarrollo rural sustentable

Buscan impulsar nuevas formas de cultivo y desarrollo de productos agrícolas para promover emprendimiento

Teorema Ambiental/Redacción

tlahuac-desarrolloCon el fin de impulsar la economía y el empleo mediante la capacitación, la delegación Tláhuac buscará desarrollar mejoras en distintos oficios y así impulsarse como pequeños empresarios y mejorar sus condiciones de vida.

Entre los cursos que anunció la delegación está el de hidroponía, técnica de cultivo de hortalizas en agua, empleando todos los recursos benéficos para el sano crecimiento de los vegetales con la aplicación de nutrientes, sin el uso de la tierra.

Asimismo, en el curso de industrialización de lácteos, los aprendices desarrollaron habilidades necesarias para elaborar yogur, cajeta, rompope y queso.

Por último, se impartió el curso de electricidad, considerado uno de los oficios más solicitados por la población, por disponer de un campo laboral amplio.

En una primera etapa salieron los primeros alumnos que concluyeron el curso de plantas medicinales donde conocieron sus diferentes aplicaciones en la medicina.

Además, se fomentó el uso de vegetales cuyo consumo puede acabar con diversos males, además de la aplicación de plantas medicinales para aliviar dolores en el cuerpo, enfermedades e infecciones.

“Es importante estar capacitado y estar abiertos a aprender un nuevo oficio, y qué mejor que nos ayude con el sustento familiar”, sostuvo Gabriel Rodríguez, participante.

Otro de los cursos fue el de panadería, donde los participantes descubrieron y aprendieron el proceso para la elaboración de pan en sus diversas presentaciones y estilos, dando el sabor, color y decorado correspondiente, provocando con ello el deguste de los consumidores.

Al término de los cursos, los participantes obtuvieron los conocimientos teórico-prácticos para desempeñarse en diversos oficios, y convertirse en pequeños empresarios.

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