Sostenibilidad

Clima, resiliencia y salud, temas de Agricultura del centro Goetheanum

Confluyen muchas percepciones de agricultores y científicos biodinámicos: sus experiencias y desafíos, sus preguntas e ideas crean una imagen de las tareas actuales en la agricultura

Teorema Ambiental/Redacción

Dornach, Suiza, 23 de diciembre de 2020.— La Sección de Agricultura del Goetheanum, centro mundial del movimiento antroposófico, cuyo nombre es un homenaje a Johann Wolfgang von Goethe, se ha fijado el objetivo de garantizar que todos puedan participar y contribuir a dar forma a la cultura agroalimentaria biodinámica. Esto requiere acceso a semillas de alta calidad, una formación sólida y un entorno que permita la agricultura ecológica.

La agricultura y la investigación biodinámicas se llevan a cabo en casi todas las áreas agrícolas del mundo en lugares con condiciones bastante diferentes. En la Sección de Agricultura del Goetheanum, confluyen muchas percepciones de agricultores y científicos biodinámicos: sus experiencias y desafíos en el lugar, sus preguntas e ideas crean una imagen de las tareas actuales en la agricultura.

La sección desarrolla los principios biodinámicos y las cuestiones de la nutrición y los pone a disposición del público. “Apoyamos un concepto ampliado de ciencia y un proceso cognitivo que va más allá de la investigación reduccionista”, dice Jean-Michel Florin, codirector de la Sección de Agricultura.

“Reunimos la investigación académica con el conocimiento especializado de los profesionales para investigar y discutir conjuntamente las tareas de los sistemas alimentarios y agrícolas y contribuir a su solución”, añade su colega de gestión Ueli Hurter.

Para cumplir con esta tarea, la sección crea espacios sociales: De los encuentros e intercambios surgen nuevas ideas y soluciones. La sección ha identificado el clima, la resiliencia y la salud como áreas clave de responsabilidad para los próximos años.

“El objetivo es trabajar estos temas en proyectos nuevos y existentes de manera interdisciplinaria para buscar soluciones holísticas con nuestros socios”, dice Verena Wahl, directora general de la sección. Los instrumentos para ello son proyectos de investigación, cursos universitarios, conferencias de especialistas y de investigación, reuniones de grupos profesionales, seminarios web, publicaciones y documentación en video.

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