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Más empresas adoptan políticas de bienestar animal

El bienestar de los animales de producción se ha convertido en un tema importante para las empresas de alimentos

consu-empresasCiudad de México.— El bienestar de los animales de producción se ha convertido en un tema importante para las empresas de alimentos, grupos de consumidores, así como gobiernos de México y el mundo, destacó la organización Humane Society International (HSI) en el marco del Congreso Internacional de la Carne efectuado en la Ciudad de México.

“En respuesta a la demanda de los consumidores, las compañías de alimentos en México y en todo el mundo están adoptando políticas de compra de huevo libre de jaula y cerdo libre de jaulas de gestación. Las empresas entienden que el bienestar animal es una parte importante de mantenerse competitivas en un mercado global que valora cada vez más los productos de mayor bienestar animal.”

En México, las cerdas reproductoras en la industria del cerdo son frecuentemente confinadas durante prácticamente toda su vida en jaulas individuales de gestación, tan pequeñas que los animales no pueden siquiera darse la vuelta. La mayoría de las gallinas ponedoras en México están confinadas en jaulas de alambre tan pequeñas que las aves no pueden por lo menos estirar completamente sus alas.

Varias instituciones financieras mundiales han destacado la importancia del bienestar animal para la imagen de marca y la competitividad de una empresa. En un informe de 2008 sobre la industria alimentaria, Citigroup advirtió de “…una serie de riesgos potenciales que podrían empañar la imagen de las empresas de restaurantes, incluyendo las preocupaciones por la crueldad animal”. La Corporación Financiera Internacional (IFC) declaró que “en el caso del bienestar animal, no seguir el ritmo de las expectativas cambiantes de los consumidores y las oportunidades de mercado podría poner a las empresas y sus inversionistas en una desventaja competitiva”.

Fuente: Teorema Ambiental

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