Mezclar el tequila y volante podría verse desde otra mirada gracias a un biocombustible a partir de agave hecho de desechos sobrantes de la industria del tequila
Científicos del Departamento de Biotecnología en la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) desarrollaron tecnología para la generación de etanol carburante como alternativa energética para el país, a partir de residuos de agave.
El proyecto de producción de bioetanol inició en 2012, como parte de un programa financiado por el fondo sectorial Sagarpa-Conacyt, con el desarrollo de tecnología para la producción de etanol carburante a partir de un insumo que se deriva de una especie de agave silvestre que crece en toda la región noreste de México, conocido como lechuguilla.
El proceso de conversión se da en tres etapas: La primera es un autohidrólisis, seguido de una segunda etapa de sacarificación enzimática o hidrólisis enzimática que tiene como objetivo hidrolizar la celulosa y obtener los azúcares. En la tercera etapa, los azúcares son fermentados y convertidos a etanol y, posteriormente, el etanol es concentrado y deshidratado hasta un grado de pureza por arriba de 99.5 por ciento, que es el nivel de pureza que se requiere para poder ser utilizado en vehículos de combustión interna.
