Especies

Michoacán se perfila como el principal productor tilapia

La primera etapa de la productora de tilapia estará lista en el mes de noviembre y a mediano plazo se buscará equilibrar el mercado interno y disminuir importaciones desde China

tilapia-michoacanCon una inversión aproximada de 40 millones de pesos, arrancó el proyecto para el desarrollo de cultivo comercial de tilapia, con el cual se pretende colocar a Michoacán como el principal productor de esta especie en el país.

Se trata de un proyecto cuya construcción abarca una inversión total de 40 millones de pesos, de los cuales la Federación aporta 20 millones, el gobierno del estado participa con 15 millones y los beneficiarios contribuyen con cinco millones de pesos, para generar una producción anual de cuatro mil 311 toneladas de tilapia, a través de 58 jaulas.

De acuerdo con el propio gobernador Silvano Aureoles Conejo, quien acudió la presa El Infiernillo, para supervisar el proyecto, se trata de un trabajo con gran potencial, pues significará también apoyo a los productores de las 34 cooperativas de esta región, quienes podrán recibir transferencia de tecnología, alimento para las crías, entre otros beneficios que les permitan establecer sus propias granjas y comercializar el producto.

La primera etapa de la productora de tilapia, que corre a cargo de la empresa Granja La Noria, estará lista en el mes de noviembre del presente año y generará 250 empleos directos.

La directora general de la Compesca, Larisa Méndez Béjar, detalló que la meta es consolidar este proyecto con un crecimiento a cinco años y una producción de 200 mil toneladas por año, lo que permitirá equilibrar el mercado interno, ya que actualmente México importa anualmente 130 mil toneladas de tilapia provenientes principalmente de China.

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